Lämpimät katkarapuleivät

Hyvät, hieman tavallisesta poikkeavat uunivoileivät. Kuorrute toimii muidenkin täytteiden kanssa.

3 viipaletta paahtoleipää
voita  
katkarapuja
1 kananmuna
n. 1 rkl (chili)ketsuppia 
n. 1,5 dl juustoraastetta


Voitele leivät ja levitä niille katkaravut. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää joukkoon keltuaiset, ketsuppi ja juustoraaste. Levitä seos leiville. Paista 225 asteessa kunnes kuorrute saa vähän väriä. Nauti lämpiminä.

Vaniljajäätelöä pekaanipähkinöiden ja siirapin kera

Vinkki vaniljajäätelön maustamiseen; Annoksessa vaniljajätskin kaverina murskattuja pekaanipähkinöitä ja tavallista tummaa siirappia. Jos kaapista sattuu löytymään vaahterasiirappia, laita sitä tavallisen siirapin sijaan. Nam!