Resepti yläasteen köksäntunneilta. Näitä tehtiin monet kerrat ja oli muistaakseni ihan kelpo resepti.
100 g huoneenlämpöistä voita
1,5 dl fariinisokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl hienonnettua mantelia
50 g hienonnettua tummaa suklaata
Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää voi-sokerivaahtoon kananmuna ja vatkaa hyvin sekaisin.
Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe sekä manteli- ja suklaarouheet. Lisää kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Nosta pellille lusikalla nokareita taikinasta. Jätä leviämisvara. Paista keksejä 10-15 minuuttia 200 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti