Tähän pannaritaikinaan voi käyttää pakastimeen unohtuneen omenasoseen. Ihan hyvää, mutta kyllä tavallinen pannari vie selvästi voiton.
noin 3 dl omenasosetta (ei ole niin tarkkaa)
5 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
3 munaa
1 tl kanelia
25 g voita
(halutessasi voit ripotella pinnalle 2-3 dl pakastepuolukoita)
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Sekoita ainekset voita lukuun ottamatta keskenään. Pilko voi kuutioiksi ja ripottele se korkeareunaiselle (leivinpaperoidulle) uuninpellille. Laita pelti uuniin kunnes voi sulaa. Ota pelti sitten uunista, kaada taikina siihen ja paista uunissa n. 25 minuutin ajan. Nauti omenasoseen kera.
Pannariresepti Lunni leipoo -blogista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti