Paras pannari

Tässä pannarissa on rapsakka pinta ja pehmeä sisus. Rasvan ja sokerin määräkin on ihan kohtuullinen.

Paras pannari

15 min + 45 min uunissa

8 dl maitoa
1 tl suolaa
2 munaa
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
25 g voita sulatettuna

Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin ja anna taikinan turvota vartin verran. Paista uunin keskitasolla 200°C/45 min. Tästä annoksesta tulee uunipellillinen, puolikkaasta riittää piirakkavuoan kokoiseen pannariin. Nauti kermavaahdon ja hillon kera.

Ohje täältä.